La tienda online de la Companyia d'Alella
93 540 03 41
Laborables: 9:15 a 14:00 i 17:00 a 21:00
Domingos y festivos: 9:15 a 15:00
vino tinto

Alta Alella Orbus Crianza 2015

D.O. Alella
Precio web
D.O. Alella
Año
2015
Grados
13º
País
España
Tamaño
75 cl.
Tipo de bebida
Vino tinto
Variedades
Syrah
Productor
Alta Alella, S.L.
Vino tinto de crianza elaborado principalmente con la variedad Syrah, cultivada en terrazas con orientación sur-este sobre el suelo de arenisca. Después del despalillado la uva inicia un proceso de maceración que dura aproximadamente 30 días durante el cual realizará la fermentación alcohólica. Este proceso tiene lugar en depósitos de acero inoxidable utilizando la técnica del sombrero sumergido. Mediante dos remontados diarios obtenemos una máxima extracción. Pasado este tiempo la uva se prensa suavemente y pasará a las barricas para iniciar la fermentación maloláctica y seguir un proceso de crianza que durará 14 meses.

Vino tinto. Color cereza intenso. Aroma complejo, expresivo, fruta confitada, cacao fino, pastelería. Boca potente, equilibrado, balsámico, largo, cremoso, taninos dulces, frutoso.
·
·