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Matsu El Viejo Crianza 2014

Matsu El Viejo Crianza 2014

D.O. Toro
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D.O. Toro
Año
2014
Grados
15º
País
España
Tamaño
75 cl.
Tipo de bebida
Vino tinto
Variedades
Tinta de Toro 100%
Productor
Vintae
Vino tinto color rojo picota profundo, de capa alta, con notas violáceas en el borde. Nariz muy intensa y potente, con aromas a frutos negros maduros, bien integrados con las notas tostadas, especiadas y ahumadas de la barrica. Corpulento y carnoso en boca, presenta taninos muy maduros y redondos que lo hacen goloso. El retrogusto ofrece nuevamente las notas torrefactas de la madera, perfectamente ensambladas con la fruta madura.

Crianza:
Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de hormigón de 10.000 Kg. La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva de roble francés, al igual que la crianza de 16 meses. Este vino no ha sido filtrado y se ha clarificado sin utilizar procedimientos agresivos.
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