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cava brut

Raimat Brut

D.O. Cava
Precio web
D.O. Cava
Grados
12º
País
España
Tamaño
75 cl.
Tipo de bebida
Cava
Variedades
Chardonnay 100%
Productor
Raimat
Cava Brut de brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas vivaces de frutas cítricas, manzana verde y albaricoque, complementados con notas cremosas. Sabores refrescantes a frutas cítricas frescas, manzana verde y melón verde dulce. Textura cremosa y acidez limpia que contribuye a un largo final de boca.

Crianza:
Una vez que los vinos han terminado la FML, se realizan las mezclas de acuerdo al estilo final de cada espumoso. Los vinos se embotellan junto con el licor de tiraje y pasan a nuestras cavas, donde realizarán una segunda fermentación en botella a una temperatura de unos 14ºC. Las botellas permanecerán en las cavas en contacto con la levadura durante un mínimo de 9 meses o hasta que el enologo considere que el vino tiene el perfil adecuado. Pasado este tiempo, realizamos el degüelle, separando el vino de la levadura y añadimos el licor de expedición para afinar el estilo del vino.
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