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Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2012

Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2012

D.O. Cava
Precio web
D.O. Cava
Año
2012
Grados
11,5º
País
España
Tamaño
75 cl.
Tipo de bebida
Cava
Variedades
Macabeu 38%, Xarel.lo 27%, Parellada 35%
Productor
Cava de Agustí Torelló, S.A
Cava Brut Reserva color amarillo pajizo pálido con amplios destellos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios. El aroma es limpio y muy afrutado con recuerdos de manzana, con notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados. En boca es elegante y equilibrado, frutal y fresco, amable con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado con excelente equilibrio azúcar-acidez. Posgusto largo y delicado.

Crianza:
La crianza del Reserva necesita como mínimo según la nueva legislación del cava 15 meses. La crianza mínima de este reserva es de 24 meses.

Tipo:
La legislación europea permite tipifica el brut con un añadido de azúcar hasta 15 gr/litro. El AGUSTI TORELLO MATA RESERVA contiene 5 gr/litro de azúcar lo que lo convierte en uno de los bruts más secos del mercado.
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