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cava

Alsina Sardà Sello Gran Reserva Brut Nature

D.O. Cava
Precio web
D.O. Cava
Grados
12º
País
España
Tamaño
75 cl.
Tipo de bebida
Cava
Variedades
Macabeu, Xarel.lo, Parellada
Productor
Alsina & Sardá Vins i Caves
Cava Brut Nature Gran Reserva. En copa de cristal adecuado desprende un fino y constante rosario de burbujas evidenciador de su larga crianza, nítida transparencia con matices amarillo verdoso. Aroma distinguido y paladar intenso, frutos secos y tostados , equilibrio y final largo.

Elaboración y Crianza:
Prensado suave obteniendo un rendimiento del 50% en mosto flor o de primeras con una posterior primera fermentación en tinas de acero inox.a 18 ºC. Pasado por el frío antes de su embotellado y criado en la cava de Ca L’avi durante 36-48 meses, cava natural sin añadir azúcar.
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